Millest juttu tuleb?
  • korrektsete tekstidokumentide loomine ja vormistamine
  • arvutustabelitega töötamise põhialused
  • trükiste ja infograafika kujundamine
  • lõputöö vormistamine
​
Oled õppe edukalt läbinud, kui...
  • vormindad õppetöö jooksul valmivad dokumendid vastavalt nõuetele
  • esitad korrektselt vormindatud ja kõikide lisadega lõputöö õigeaegselt
​
Vajalikud töövahendid
  • e-post - Gmail (või ka mõni muu teenusepakkuja)
  • ühistöövahendid - Google Drive
  • dokumendihaldus, tabelarvutus, esitlus - Google Drive, Libre Office või Microsoft Office
  • ID-kaart või mobiil_ID või SmartID koos kehtivate pin-koodidega
  • õpihaldussüsteem Tahvel (https://tahvel.edu.ee)

Dokumendid, mis Sind aitavad
  • HKHK kirjalike tööde vormistamise juhend​
  • toitlustuskorralduse 5.taseme õppekava

1. Dokumendihaldus Google Drive baasil

Kõige mõistlikum on koolitööde jaoks luua omaette kaust, näiteks nimega KOOL. Selle kausta sisse võiksid hakata koguma oma koolitöid. Sõltuvalt sellest, kui palju töid tuleb, on võib-olla mõistlik teha ka alamkaustu, n LÕPUTÖÖ, et dokumendid omavahel sassi ei läheks.
Picture
Näide minu dokumendihaldussüsteemist: temaatilised kaustad ja lahtised failid.
Picture
Näide õpilase lõputöö kausta kogutud materjalidest.

2. Tekstitöötlus Google Drive baasil

Dokumendi loomise, haldamise, kirjutamise ja vormistamise oskus on 5.taseme koka üks elementaaroskusi lisaks erialastele oskustele. Sul tuleb kirjutada näiteks praktikapäevikut, planeerida meeskonna tööd, kirjutada juhendeid, enesekontrolliplaane, koostada hinnapakkumisi jne jne. Kõige suurema tööna koostad lõputöö ja cv.
Korrektne dokument, mida hea lugeda, on samasuguse väärtusega nagu hoole ja armastusega tehtud toit. Kellele siis meeldiks lohakalt taldrikule visatud juurikad... Kindlasti mitte 5.taseme kokale!
Picture
Vormindamata töö
Picture
Vormindatud töö

3. Tabelarvutus Google Drive baasil

Tabelarvutus on 5.taseme koka unistuste kaaslane. Kalkulatsioonikaardid, hinnapakkumised, laoseisud jne jne. Kui päriselus on Sul ilmselt kasutada spetsiaalsed programmid, siis koolis ja eksamil on eesmärgiks, et Sa kõikide loogikate kujunemisest ka aru saaksid.
Kalkulatsiooniõpetuse juhendvideo I osa. 
​Autor HKHK kutseõpetaja Tiina Sootalu.
Kalkulatsiooniõpetuse juhendvideo II osa. 
​Autor HKHK kutseõpetaja Tiina Sootalu.

4. Canva kujundusprogramm

Infograafikaks nimetatakse informatsiooni ja andmete esitamist läbi lihtsate ja selgete graafiliste piltide.
​Toitlustuskorralduses saab seda kasutada menüüde ja reklaamide kujundamiseks.
​KUJUNDAMISE 5 PÕHIMÕTET
  1. Ära kasuta liiga väikest kirja. Välitingimustes asuv plakat peab olema kujundatud nii, et kogu tekst on haaratav möödasõitva auto aknast. Siseruumides peab plakati põhisõnum jõudma vaatajani mööda jalutades (ning ainult siis, kui on põhjust eeldada, et jutt teda huvitab, siis võib täpsustav info olla väiksemas kirjas).
  2. Ära koorma teksti liiga paljude viguritega. Kaasaegsed arvutiprogrammid lubavad tekstiga teha uskumatuid koledusi: fonti pikuti või laiuti venitada, värvi tähthaaval heledamaks või tumedamaks muuta, luua üleminekuga taustu, lisada kõikvõimalikke graafilisi elemente. See kõik oli üllatav 1990ndate alguses, kui CorelDraw esimeste arvutikujundajate kätte jõudis, praegu aga mõjub lootusetult vanamoelisena (või siis on, nagu üks tuntud Eesti kunstnik ütles „juba nii halb, et on jälle hea ka“).
  3. Kasuta plakatil maksimaalselt kolme kirjastiili. Väldi neid kirjatüüpe, mida on raske lugeda.
  4. Kui soovid midagi esile tõsta, siis tee seda kas värvi, rasvase kirja, kaldkirja või allajoonimisega – kasutades korraga ainult ühte neist!
  5. Ära koorma plakatit üle liiga paljude elementidega. Kui plakatile jääb palju tühja pinda, siis ei ole see sugugi märk, nagu oleks kujundaja oma tööd poolikult teinud. Paljukorratud „vähem on rohkem“ on omal kohal ka plakatite kujundamisel.

Allikas: perrepro.ee/plakatite-kujundamine-nouab-selgust-ja-loovust/
 Vabavaralise kujundusgraafika lipulaev on Canva. ​https://www.canva.com/
Mõned nipid
  • tasuta pilte videosid ja muusikat saad keskkonnast Pixabay
  • piltidelt saad tausta eemaldada programmiga Remove.bg
  •